Ingrédients

2 Pêche

6 Abricot

5 cl Lait d'amande

2 CàS Sirop de citron

Préparation

1. Etape 1

   Peler délicatement les pêches (procéder au-dessus d’un récipient pour récupérer le jus qui s’écoule), puis dénoyautez-les et mettez leur chair dans le bol d'un mixeur (ajouter le jus éventuellement recueilli).

2. Etape 2

   Laver les abricots (ne les pelez pas), coupez-les en deux, dénoyautez-les et ajoutez-les dans le mixeur.

3. Etape 3

   Ajouter également le lait d’amande, puis actionner le mixeur par impulsions courtes, pour mixer la préparation sans la faire chauffer. Ajouter suffisamment de sirop de citron pour obtenir un smoothie agréable, puis verser dans 4 verres hauts.

4. Etape 4

   Servir immédiatement.