Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans un saladier, délayer la levure dans le lait. Incorporer l'huile d'olive. Mélanger la farine avec le sucre et du sel et ajouter le mélange précédent. Pétrir pour obtenir une pâte bien souple et homogène. Couvrir d'un torchon et laisser reposer à température ambiante pendant 1 h.

2. Etape 2

   Détailler la pâte en 6 morceaux et former des boules bien fermes. Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson en prenant soin de bien les espacer. Huilez-les à l'aide d'un pinceau et parsemer de sésame. Laisser reposer 30 min de plus.

3. Etape 3

   Préchauffer le four à 200 °C et enfourner environ 20 min.