- Sauces
x4
10 min
40 min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
2 CÃ S Vinaigre balsamique 
10 cl Huile d'olive 
20 cl Eau 
4 Betterave 
1 Gousse d'ail 
1 Branche Persil Préparation
-
Etape 1
Cuire les betteraves dans de l'eau, les peler et les couper en petits morceaux. -
Etape 2
Mixer les betteraves, l'ail, le persil, l'huile, le vinaigre et l'eau jusqu'Ã obtenir une belle mousse lisse. -
Etape 3
Mettre la préparation au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. -
Etape 4
Votre mousse de betteraves est prête, à déguster avec du bon pain ou une bonne galette, etc.
Ustensiles
1 Cuisinière
1 Plaque de cuisson
1 Réfrigérateur
1 Mixeur
1 Faitout
1 Verre doseur
1 Saladier/Grand bol
1 Spatule / Maryse
1 Planche à découper
1 Couteau de cuisine
