Ingrédients

50 gr Beurre doux

1 Tranches Emmental

10 Pomme de terre

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre noir moulu

Préparation

1. Etape 1

   Éplucher et couper les pommes de terre en rondelle fines puis les éponger avec du papier absorbant.

2. Etape 2

   Mélanger les rondelles de pommes de terre avec le beurre fondu et le fromage râpé puis saler et poivrer.

3. Etape 3

   Placer les rondelles de pommes de terre l'une sur la moitié de l'autre puis les entourer pour en faire une rose.

4. Etape 4

   Dans des moules à muffin, placer les tranches en forme de rose et enfourner environ 50 minutes à 160°C.

5. Etape 5

   Servir vos roses de pomme de terre chaude accompagnées d'une sauce blanche.