Ingrédients

250 gr Chocolat noir

20 cl Lait entier

50 gr Beurre doux

1 CàC Café soluble

Préparation

1. Etape 1

   Faire fondre le chocolat cassé en morceaux dans le lait à feu doux.

2. Etape 2

    Ajouter le café soluble puis porter jusqu’à ébullition.

3. Etape 3

   Incorporer le beurre  en fouettant et laisser refroidir.

4. Etape 4

   Le coulis est prêt à être utiliser pour différents gâteaux et desserts.