Ingrédients

1 L Lait entier

4 CàS Amidon de maïs

6 CàS Sucre cristallisé

1 CàS Eau de fleur d'oranger

1 CàC Cannelle moulue

Préparation

1. Etape 1

   Dans une casserole, délayer l’amidon de maïs dans le lait.

2. Etape 2

   Ajouter le sucre.

3. Etape 3

   Mélanger à feu doux jusqu’à épaissir la mixture.

4. Etape 4

   Lorsque cela devient épais, ôter du feu et y ajouter l’eau de fleur d’oranger.

5. Etape 5

   Verser dans des ramequins et placer au moins deux heures au frais.

6. Etape 6

   Décorer avec un peu de cannelle au moment de servir.