Clafoutis aux pêches

Ingrédients

120 gr Sucre cristallisé
120 gr Farine de blé fluide
25 cl Lait entier
1 CàS Beurre doux
3 Pêche
2 Oeuf
1 Verre Chapelure de pain

Préparation

  1. Etape 1

    Mélanger la farine, le sucre et les œufs, puis incorporer le lait petit à petit.

  2. Etape 2

    Couper les pêches en petits morceaux.

  3. Etape 3

    Dans le plat, étaler les morceaux de pêches.

  4. Etape 4

    Recouvrir les pêches de la pâte puis de chapelure et des petits morceaux de beurre.

  5. Etape 5

    Enfourner pour 40 minutes au four à 170°C.

  6. Etape 6

    Démouler encore chaud.

  7. Etape 7

    Déguster avec une boule de glace.

Ustensiles

  • 1 Four
  • 1 Saladier/Grand bol
  • 1 Plat à four
  • 1 Fouet de cuisine
  • 1 Couteau de cuisine

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