Ingrédients

30 gr Beurre doux

1 CàS Miel

250 ml Bouillon de légumes

12 Carotte

Préparation

1. Etape 1

   Laver et éplucher les carottes.

2. Etape 2

   Porter le bouillon à ébullition à feu vif et y ajouter les carottes.

3. Etape 3

   Couvrir et  poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux.

4. Etape 4

   Retirer le couvercle et faire réduire sur le feu pendant 5 minutes.

5. Etape 5

   Une fois le liquide à moitié évaporé, ajouter le beurre et le miel.

6. Etape 6

   Mélanger délicatement pour ne pas casser les carottes fondantes.

7. Etape 7

   Servir en nappant les carottes de sauce.