Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans un récipient, mélanger le lait avec la crème fraîche liquide, le sel et poivre.

2. Etape 2

   Ajouter au mélange, les pommes de terre bouillis dans l’eau salée, les champignons grillés dans le beurre, le sel et le poivre.

3. Etape 3

   Ajouter le fromage blanc au mélange puis le verser dans un moule de gratin beurré et parsemer de fromage fondu ou râpé.

4. Etape 4

   Enfourner à 180° pendant 25 minutes.