Ingrédients

1 kg Sardines

1 kg Pomme de terre

1 Ail

1 CàS Huile de tournesol

1 Boîte Sauce tomate

1 CàC Cumin moulu

Préparation

1. Etape 1

   Nettoyer les sardines et enlever les arêtes, étaler-les puis ajouter l’ail, le cumin, le sel et mélanger le tout délicatement.

2. Etape 2

   Éplucher la pomme de terre, couper-la en fines rondelles, en même temps préparer la sauce tomate.

3. Etape 3

   Dans un plat allant au four, mettre une couche de sauce tomate en dessus une couche de pomme de terre puis une couche de sardine, ensuite saupoudrer de cumin puis répéter l’opération jusqu’à épuisement de mélange.

4. Etape 4

   Finir avec une couche de sauce tomate puis enfourner à 180°.

5. Etape 5

   Servir de préférence chaud.