Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans une casserole sur feu doux, mélanger le beurre, la chapelure, le ½ verre de bouillon et le persil. Saler et poivrer puis remuer pendant 5 mn, ensuite retirer du feu et ajouter de l’eau.

2. Etape 2

   Laver le fenouil, raccourcir ses tiges et le trancher sur la longueur. Disposer les tranches dans un plat allant au four, puis napper le mélange du beurre et enfourner à 200°C pendant 30 mn.

3. Etape 3

   Parsemer de fromage râpé à la sortie du four.

4. Etape 4

   Servir chaud.