Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Laver la courgette et le poivron et découpez-les en petits dés puis égoutter le maïs.

2. Etape 2

   Peler et émincer les oignons. Mélanger le tout dans un grand saladier avec les fèves.

3. Etape 3

   Émulsionner la vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus du citron, du sel et du poivre.

4. Etape 4

   Ajouter dans le saladier, bien mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

5. Etape 5

   Accompagner d'une viande grillée.