Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Couper le concombre dans le sens de la longueur, retirer les pépins et émincez-le en demi-rondelles.

2. Etape 2

   Dans un saladier, mélanger le vinaigre, le sel, les cacahuètes et le sucre.

3. Etape 3

   Ajouter les carottes grattées et coupées en rondelles, le concombre et l'oignon émincé. Mélanger bien le tout, garnir avec les feuilles de coriandre.

4. Etape 4

   Servir immédiatement en accompagnement de crevettes.