Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans un saladier, mélanger la farine de blé avec la moitié de la farine de maïs, la levure, l'huile et le yaourt. Ajouter une pincée de sel et de poivre avec le curry et le paprika. Incorporer peu à peu 5 cl d'eau tiède. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

2. Etape 2

   Réserver 2 h à température ambiante pour que la pâte prenne du volume. Faire fondre le beurre.

3. Etape 3

   Partager la pâte en 10 parts égales. Aplatir et badigeonnez-les de beurre fondu. Saupoudrer avec la farine de maïs restante.

4. Etape 4

   Faire cuire 1 à 1 dans une poêle antiadhésive 2 à 3 min de chaque côté.

5. Etape 5

   Servir aussitôt.