Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Couper le pain burger en deux et le faire toaster au four.

2. Etape 2

   Couper l'oignon en petits dés.

3. Etape 3

   Préparer une crème en mélangeant une partie de l'oignon au fromage blanc et au vinaigre.

4. Etape 4

   Caraméliser l'oignon restant dans une la poêle beurrée.

5. Etape 5

   Couper le poivron en rondelles, et le cuir avec l'oeuf après avoir salé et poivré, pendant 10 minutes à 100°C au four.

6. Etape 6

   Badigeonner le pain burger de crème, et le monter en mettant une rondelle de poivron avec l'oeuf, les tomates en tranches et l'oignon caramélisé.

7. Etape 7

   Servir le burger accompagné du reste de la crème avec de bonnes frites ou potatoes accessoirement.