Ingrédients

50 cl Lait entier

50 gr Sucre cristallisé

1 Sachet Sucre vanillé

3 Oeuf

Préparation

1. Etape 1

   Mélanger le lait et la gousse de vanille fendue en 2 puis faire chauffer.

2. Etape 2

   Blanchir les oeufs entiers mélangés avec les sucres.

3. Etape 3

   Enlever la gousse de vanille et verser petit à petit le lait dans la préparation tout en mélangeant.

4. Etape 4

   Verser dans des verrines et les laisser reposer minimum 1 heure au frais avant de déguster.