Ingrédients

100 gr Sucre glace

1 CàS Cacao en poudre

200 gr Noix de cajou

2 Blanc d'oeuf

Préparation

1. Etape 1

   Cuire les noix de cajou pendant 15 minutes à 180°C au four.

2. Etape 2

   Battre les blancs d’œufs en neige.

3. Etape 3

   Y  incorporer le sucre glace et le cacao.

4. Etape 4

   Mixer les noix grossièrement et les incorporer au mélange.

5. Etape 5

   Verser la pâte dans un plat à four et cuire pendant 20 minutes à 180°C.

6. Etape 6

   A la sortie du four, découper des rectangles.

7. Etape 7

   Les laisser refroidir avant de déguster.