Ingrédients

250 gr Roquefort

60 cl Crème fraîche

2 CàS Lait demi-écrémé

2 CàS Miel

Préparation

1. Etape 1

   Faire fondre le roquefort dans la crème fraîche à feu doux puis laisser bien refroidir.

2. Etape 2

   Dans la cuve d'une sorbetière, verser la préparation avec le lait et le miel.

3. Etape 3

   Faire tourner la machine pendant 25 minutes.

4. Etape 4

   Réserver au congélateur pendant 2 heures.

5. Etape 5

   Déguster avec un peu de sauce caramel (LIEN).