Ingrédients

2 Verre Farine de blé fluide

1 Verre Lait entier

2 CàS Beurre doux

15 gr Levure boulangère

Préparation

1. Etape 1

   Dans un récipient, mélanger la farine, le sel et le sucre, ensuite, verser la levure, le beurre, le lait et les œufs et puis incorporer peu à peu la farine.

2. Etape 2

   Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse, ensuite couvrir là d’un linge et laisser lever dans un endroit chaud pendant une heure.

    

3. Etape 3

   Prélever des morceaux de pâte de la grosseur d’un œuf et rouler en cylindres .Confectionner ensuite de petites couronnes en réunissant les extrémités de chaque cylindre et dorer au jaune d’œuf.

4. Etape 4

   Ranger les couronnes sur une tôle beurrée, enfourner et laisser cuire à four moyen préalablement chauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré.