Ingrédients

150 gr Mozzarella

2 Betterave

1 Poignée Tomate cerise

2 CàS Huile d'olive

2 CàS Vinaigre balsamique

3 Feuille Basilic

Préparation

1. Etape 1

   Couper les betteraves en dés et mettez-les dans un bol avec la vinaigrette.

2. Etape 2

   Mettez-les dans les assiettes, ajouter la mozzarella et les tomates cerises.

3. Etape 3

   Parsemer de basilic ciselé.

4. Etape 4

   Servir immédiatement.