Ingrédients

2 CàS Farine de blé T45

80 gr Beurre doux

80 gr Sucre cristallisé

150 gr Chocolat noir

12 Carré Chocolat noir

4 Oeuf

Préparation

1. Etape 1

   Préchauffez le four à 200°C.

2. Etape 2

   Au bain marie, faire fondre le beurre et les 150gr de chocolat en mélangeant sans arrêt avec un fouet.

3. Etape 3

   Dans un bol, fouetter les oeufs et le sucre puis incorporer la farine et le chocolat fondu sans arrêter de remuer le tout.

4. Etape 4

   Beurrer le(s) moule(s) et remplir à moitié de pâte puis disposer les carrés de chocolat (deux pour chaque moule individuel) et recouvrir de pâte.

5. Etape 5

   Enfourner à 200°C environ 12 à 15 minutes en surveillant très souvent.

6. Etape 6

   Servir chaud ou tiède en saupoudrant de sucre glace si souhaité.