Ingrédients

4 Carotte

20 Feuille Épinard

2 Branche Céleri

3 Branche Coriandre

1/2 Citron

Préparation

1. Etape 1

   Éplucher les carottes avec un économe, lavez-les puis coupez-les grossièrement en morceaux. Laver les feuilles d'épinard frais et les branches de coriandre. Laver aussi les branches de céleri et coupez-les en rondelles grossièrement. Couper un citron jaune en deux, presser une moitié pour en extraire le jus et réserver.

2. Etape 2

   Dans un mixeur, mettre les morceaux de carottes, céleri, les épinards et la coriandre. Mixer le tout pendant 1 à 2 min à puissance normale jusqu'à obtenir une texture onctueuse et homogène. Ajouter le jus de citron puis mélanger à l'aide d'une cuillère. 

3. Etape 3

   Verser alors votre jus de légumes détoxifiant dans de grands verres, puis mettez-les au frais 10 min.

4. Etape 4

   Servir bien frais.