Ingrédients

2 Verre Café noir

10 cl Crème fraîche liquide

25 cl Crème fraîche

20 cl Lait demi-écrémé

Préparation

1. Etape 1

   Faire chauffer les 10 cl de crème liquide. Réserver dans un saladier.

2. Etape 2

   Monter en crème fouettée la crème liquide bien froide puis incorporer l’autre crème liquide.

3. Etape 3

   Napper chaque café de la crème parfumée.

4. Etape 4

   Faire chauffer le lait et émulsionnez-le à l’aide d’un mixeur plongeant.

5. Etape 5

   Prélever délicatement la mousse de lait et en recouvrir chaque cappuccino.

6. Etape 6

   Servir immédiatement.