Ingrédients

1 Avocat

2 Poignée Épinard

1 Petit Concombre

2 Jus Citron vert

Préparation

1. Etape 1

   Éplucher le concombre et l'avocat et coupez-les en morceaux. Équeuter et rincer les épinards.

2. Etape 2

   Placer les légumes dans le bol d’un mixeur, ajouter le jus de citron et mixer le tout pour obtenir une texture homogène.

3. Etape 3

   Ajouter plus ou moins d’eau selon la texture désirée, répartir dans des verres.

4. Etape 4

   Servir aussitôt.