Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Émincer finement les oignons et les faire suer dans une poêle huilée.

2. Etape 2

   Entre temps, battre, dans un bol, les oeufs avec la crème fraîche.

3. Etape 3

   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

4. Etape 4

   Étaler la pâte dans un moule (pas trop grand) en l'appliquant bien contre les parois puis la piquer sur toute la surface à l'aide d'une fourchette.

5. Etape 5

   Une fois les oignons ramollis, toujours sur le feu, rajouter le blanc de poulet découpé en petites lamelles puis saler et poivrer. Lorsque le poulet est cuit, retirer du feu et mélanger le tout à la préparation précédente.

6. Etape 6

   Verser le mélange dans le moule, saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

7. Etape 7

   Servir chaude ou tiède, seule ou en accompagnement.