Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Étaler la pâte dans un moule (pas trop grand) en l'appliquant bien contre les parois puis la piquer sur toute la surface à l'aide d'une fourchette.

2. Etape 2

   Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).

3. Etape 3

   Émietter la boîte de thon sur la pâte et parsemer les olives coupées en rondelles.

4. Etape 4

   Dans un bol, mélanger les oeufs et la crème fraîche, ajouter la muscade, saler et poivrer.

5. Etape 5

   Verser délicatement cette préparation dans le moule et saupoudrer de fromage.

6. Etape 6

   Enfourner pendant 25 à 30 minutes en surveillant régulièrement.

7. Etape 7

   Servir chaude ou tiède, seule ou en accompagnement.