Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Prélever le zeste du citron. Dans une casserole, chauffer le miel et le lait.

2. Etape 2

   Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, les œufs, le sucre vanillé, les zestes de citron, la levure chimique et une pincée de sel.

3. Etape 3

   Ajouter le miel chaud petit à petit tout en mélangeant. Verser la pâte dans 2 petites terrines farinées et beurrées ou chemisées de papier cuisson. Filmer les terrines.

4. Etape 4

   Déposer du papier sulfurisé au fond de la cuve du robot. Verser 20 cl d’eau.

5. Etape 5

   Déposer une terrine dans le panier et faire cuire 20 minutes sous pression. Répéter l’opération avec la seconde terrine.

6. Etape 6

   Laisser refroidir avant de démouler, et servir.