Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Égoutter les tranches d’ananas, réserver 3 cuillères à soupe de sirop et 3 tranches pour décorer les assiettes. Mixer les autres avec l’extrait de vanille. Réserver ce coulis au frais.

2. Etape 2

   Battre les œufs en omelette avec le sirop d’ananas, le sucre vanillé et le lait tiède. Tremper les tranches de pain dans cette préparation.

3. Etape 3

   Faire fondre le beurre dans une grande poêle sur feu moyen et faire dorer les tranches de pain sur leurs 2 faces. Égoutter et épongez-les sur du papier absorbant.

4. Etape 4

   Servir avec le coulis bien frais, décorer avec les tranches de pain réservées, poudrer de sucre glace et déguster.