Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Peler les fruits et détacher les quartiers les uns des autres.

2. Etape 2

   Dans une casserole, verser le miel et le sucre, ajouter l'eau et le thé vert, porter le tout à ébullition puis laisser cuire à petit feu pendant 10 minutes.

3. Etape 3

   Verser le sirop chaud sur les fruits et laissez refroidir à température ambiante.

4. Etape 4

   Placer par la suite la soupe au réfrigérateur pendant une heure.

5. Etape 5

   Servir dans des coupes en les décorant de feuilles de menthe fraîche.