Ingrédients

100 gr Sucre cristallisé

2 CàS Eau

Préparation

1. Etape 1

   Dans une casserole, verser le sucre avec l'eau et mélanger sur feu moyen jusqu'à ce que le caramel apparaisse.

2. Etape 2

   Utiliser le caramel de suite après la cuisson terminée.

3. Etape 3

   Pour un caramel plus liquide, il suffit de rajouter de l'eau après la cuisson.