Clafoutis Tomate-Cerise à la Mozzarella

  • Entrées
  • x4
  • 40 min
  • 30 min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

120 gr Mozzarella
400 gr Tomate cerise
3 Oeuf
1 Branche Thym
150 ml Lait demi-écrémé
150 ml Crème fraîche liquide
1 CàS Graines de sésame
80 gr Farine de blé T45
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre noir moulu

Préparation

  1. Etape 1

    Préchauffer le four à 180°C. Laver les tomates, séchez-les et réserver.

  2. Etape 2

    Laver et sécher le thym puis effeuillez-le, ensuite égoutter la mozzarella.

  3. Etape 3

    Mélanger les œufs, la crème liquide, le lait, le thym et la farine puis ajouter le sel et le poivre.

  4. Etape 4

    Verser dans un grand moule beurré ou des moules individuels, ensuite ajouter les tomates et la mozzarella coupée en morceaux puis les graines de sésame.

  5. Etape 5

    Enfourner pour environ 30 minutes.

  6. Etape 6

    Servir chaud.

Ustensiles

  • 1 Four
  • 1 Moule à quiche
  • 1 Couteau de cuisine
  • 1 Saladier/Grand bol

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