Ingrédients

120 gr Chocolat noir

8 Carré Chocolat noir

35 gr Beurre doux

80 gr Sucre cristallisé

1 CàS Farine de blé T45

3 Oeuf

Préparation

1. Etape 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. Etape 2

   Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre en remuant régulièrement jusqu'à former une pâte homogène et onctueuse.

3. Etape 3

   Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Incorporer la préparation chocolatée et mélanger délicatement.

4. Etape 4

   Verser 1/3 de la préparation dans 4 ramequins et déposer deux carrés de chocolat dans chacun. Recouvrir avec le reste de la préparation.

5. Etape 5

   Mettre au four pendant 12 minutes en surveillant régulièrement.

6. Etape 6

   Servir chauds ou tièdes.