Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis en fines tranches.

2. Etape 2

   Les faire fondre dans l'huile d'olive pendant environ 15 minutes avec l'oignon découpé.

3. Etape 3

   Assaisonner puis ajouter le sucre.

4. Etape 4

   Ajouter l'ail écrasé et arrêter la cuisson.

5. Etape 5

   Parallèlement, cuire les pennes à l'eau salée.

6. Etape 6

   Préparer une sauce avec la crème fraîche et le jus de citron puis y verser les pâtes.

7. Etape 7

   Ajouter les courgettes aux pâtes et mélanger le tout.

8. Etape 8

   Au choix : accompagner le plat d’une viande et déguster.