Cookies salés aux sésames

Ingrédients

75 gr Farine de blé T45
80 gr Graines de sésame
30 gr Cheddar
40 gr Beurre doux
1 CàC Levure chimique
1 Pincée Sel
1 Oeuf

Préparation

  1. Etape 1

    Préchauffer le four à 210°C.

  2. Etape 2

    Mélanger la farine, la levure et  le sel.

  3. Etape 3

    Y ajouter les graines de sésame, le cheddar râpé, l'œuf et le beurre fondu puis mélanger.

  4. Etape 4

    Former des cookies en faisant des boules et les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.

  5. Etape 5

    Enfourner pendant 10 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

  6. Etape 6

    Laisser refroidir et les placer dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.

Ustensiles

  • 1 Four
  • 1 Plat à four
  • 1 Tapis de cuisson
  • 1 Saladier/Grand bol
  • 1 Spatule / Maryse

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