Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans un récipient, mélanger le poulet émietté et bouilli dans l’eau salée et poivrée avec les câpres, le thon, la noix de muscade, le fromage blanc et les olives vertes.

2. Etape 2

   Ajouter à la farce le jus de citron, l’oignon et le fromage puis bien mélanger.

3. Etape 3

   Diviser la pâte feuilletée en deux, bien abaisser la 1^ère partie puis l’étaler dans un plat de four.

4. Etape 4

   Étaler la farce sur la pâte et parsemer de fromage râpé puis couvrir dessus avec la 2^ème partie de la pâte.

5. Etape 5

   Badigeonner la surface de la tarte avec l’œuf et enfourner à 180° pendant 30 minutes.

6. Etape 6

   Servir de préférence chaud.