Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et écraser la gousse d'ail. Dans une casserole, mettre la sauce tomate, la gousse d'ail, le sel, le poivre et le basilic. Faire chauffer à feu doux.

2. Etape 2

   Laver les légumes et les couper en tranches assez fines de même épaisseur. Couper la mozzarella en fines tranches également.

3. Etape 3

   Dans une plat à gratin allant au four, disposer une louche de sauce tomate puis ajouter des pâtes à lasagne sur toute la surface. Ajouter à nouveau une louche de sauce tomate et disposer une couche de légumes (courgettes, tomates, aubergine) puis de mozzarella. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes aromatiques. Réitérer l'opération jusqu'en haut du plat en terminant par une couche de pâte recouverte de sauce tomate, de tranches de mozzarella et le fromage râpé.

4. Etape 4

   Enfourner durant 30 minutes environ.

5. Etape 5

   Servir accompagnées d'une salade.