Mini Salade Tiède de Fusilli aux Tomates Cerises et Brocolis

  • Entrées
  • x4
  • 15 min
  • 10 min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

400 gr Fusilli
200 gr Brocoli
200 gr Tomate cerise
2 CàS Moutarde
2 CàS Huile d'olive
1 CàS Vinaigre balsamique
1 CàS Basilic
1 CàC Sucre roux
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre noir moulu

Préparation

  1. Etape 1

    Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.

  2. Etape 2

    Pendant ce temps, laver les tomates cerises et coupez-les en quatre. Laver, égoutter et couper les fleurettes de brocolis en morceaux.

  3. Etape 3

    Dans un bol, émulsionner l’huile avec le vinaigre. Ajouter la moutarde, le sel, le sucre, le basilic et du poivre puis mélanger.

  4. Etape 4

    Égoutter les pâtes. Verser les légumes et la vinaigrette dans un saladier, mélanger délicatement.

  5. Etape 5

    Ajouter les pâtes encore tièdes, puis mélanger.

  6. Etape 6

    Servir aussitôt.

Ustensiles

  • 1 Cuisinière
  • 1 Balance de cuisine
  • 1 Saladier/Grand bol
  • 1 Ecumoire
  • 1 Passoire
  • 1 Couteau de cuisine

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