Salade de Pâte à l'Italienne

  • Entrées
  • x5
  • 30 min
  • 30 min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

200 gr Macaroni
150 gr Tomate cerise
50 gr Concentré de tomates
200 gr Mozzarella
2 Tranches Jambon de dinde
1 CàS Vinaigre balsamique
50 ml Huile d'olive
5 Feuille Basilic
1 Gousse d'ail
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivre noir moulu

Préparation

  1. Etape 1

    Cuire les macaronis (qui gardent une bonne tenue à la cuisson). Les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et égoutter. Mettre de côté.

  2. Etape 2

    Dans un petit mixeur, mettre l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel, le poivre, et les feuilles de basilic. Mixer pour obtenir une petite sauce avec de fins morceaux de basilic.

     

  3. Etape 3

    Couper les tranches de jambon en petits morceaux, et les tomates cerises en deux. Couper la mozzarella en dès.

  4. Etape 4

    Mélanger la sauce avec les pâtes, et ajouter le reste des ingrédients avant de mélanger à nouveau.

     

  5. Etape 5

    Servir frais.

     

Ustensiles

  • 1 Cuisinière
  • 1 Mixeur
  • 1 Balance de cuisine
  • 1 Passoire
  • 1 Presse ail
  • 1 Couteau de cuisine

Donnez votre avis sur cette recette