Ingrédients

2 CàS Sucre cristallisé

500 gr Carotte

2 Orange

1 Pincée Cumin moulu

Préparation

1. Etape 1

   Cuire les carottes râpées pendant 5 minutes à la vapeur.

2. Etape 2

   Pendant ce temps, presser en jus les 2 oranges.

3. Etape 3

   Mélanger par la suite ces 2 ingrédients dans le mixeur avec 8 glaçons.

4. Etape 4

   Ajouter le sucre et le cumin et continuer de mixer jusqu'à obtention d'un jus onctueux.

5. Etape 5

   Réserver au réfrigérateur et ne sortir qu’au moment de servir.