Ingrédients

2 CàC Thé vert

2 L Eau

7 Morceau Sucre cristallisé

1 Branche Menthe

Préparation

1. Etape 1

   Laver et sécher soigneusement le bouquet de menthe fraîche. Effeuillez-le délicatement.

2. Etape 2

   Dans une casserole, porter les 2 L d’eau à ébullition. Placer le thé vert dans un bol puis verser un verre d’eau bouillante par-dessus.

3. Etape 3

   Laisser infuser 5 min, jeter le liquide infusé en conservant le thé vert .Déposer ensuite le thé vert dans une théière.

4. Etape 4

   Verser le reste d’eau bouillante sur le thé vert. Ajouter ensuite les feuilles de menthe puis les morceaux de sucre.

5. Etape 5

   Pour mélanger le thé marocain à la menthe: verser du thé dans un verre puis reversez-le dans la théière. Renouveler l’opération plusieurs fois pour que le thé soit bien mélangé.

6. Etape 6

   Servir le thé marocain à la menthe très chaud en tenant la théière bien haute au-dessus des verres pour faire mousser le sucre.