Ingrédients

100 gr Chocolat noir

130 gr Chocolat au lait

125 gr Crème fraîche liquide

15 gr Beurre doux

200 gr Gâteau nature

Préparation

1. Etape 1

   Chauffer la crème jusqu’à frémissement.

2. Etape 2

   Verser sur les chocolats découpés et mélanger.

3. Etape 3

   Ajouter le beurre et verser dans un récipient.

4. Etape 4

   Laisser reposer une nuit au frais.

5. Etape 5

   A l’aide d’une cuillère, prélever des boules de ganaches et les rouler dans les gâteaux mixés.