Ingrédients

120 gr Sucre cristallisé

150 cl Eau

1 Jus Citron

500 gr Abricot

Préparation

1. Etape 1

   Dénoyauter les abricots et les couper.

2. Etape 2

   Mélanger tous les ingrédients ensemble et les mixer.

3. Etape 3

   Cuire pendant 10 minutes.

4. Etape 4

   Remixer encore pendant 5 minutes pour alléger la texture du coulis.

5. Etape 5

   Laisser refroidir et le coulis sera prêt à utilisation.