Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Concasser les noix.

2. Etape 2

   Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème fraîche et rajouter le sucre tout en mélangeant.

3. Etape 3

   Mélanger la levure à la farine et les ajouter au mélange précédent.

4. Etape 4

   Incorporer les noix et le sel et continuer à mélanger délicatement.

5. Etape 5

   Préchauffer le four à 180°C.

6. Etape 6

   Verser la pâte dans un moule (de 22 à 26cm de diamètre selon l'épaisseur souhaitée) puis enfourner à pendant 45 minutes à 180°C en surveillant régulièrement. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

7. Etape 7

   Servir en décorant de ce qui pourrait vous rester de noix.