Ingrédients

Préparation

1. Etape 1

   Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure le lait, le sel et le beurre, et puis ramasser avec l’eau tiède.

2. Etape 2

   Pétrir la pâte pendant 20 min, et laisser la lever dans une pièce chaude.

3. Etape 3

   Quand la pâte aura doublé de volume, l’abaisser sur une planche farinée et étaler dessus les pommes coupées en dés.

4. Etape 4

   Parsemer dessus le sucre et la cannelle puis enrouler la pâte jusqu’à la fin.

5. Etape 5

   Découper le boudin farci de pommes en disques à l’aide d’un couteau.

6. Etape 6

   Mettre les disques dans un plat fariné, les badigeonner d’œuf, ensuite les mettre au four jusqu’à cuisson.

7. Etape 7

   Servir chaud.